Pietro Pappalardo è nato nel 1898 a Catania.
Lavora e si forma con lo scultore catanese Carmelo Florio (1887-1985), che aveva bottega d'arte in Via Firenze ,103. E' stato autore del monumento a Monsignor Ferrais in Cattedrale e di numerose altre opere di decorazione plastica,fra cui un bassorilievo di gusto Zanelliano nela Chiesa del Carmine .
Ed inoltre nel Cimitero di Catania una Deposizione(marmo) ed una Pietà(bronzo) per la famiglia Alfino, un Cristo Risorto nella famiglia Mannanici ed al viale degli uomini illustri un Monumento a Boris Bilinsky ; al Giardino Bellini, i busti di Antonio Savasta, Francesco Pastura e Filippo Eredia al Viale degli Uomini Illustri, altre opere sono nel Duomo di Ragusa,al Collegio <A. Di Francia> di Giardini,nei cimiteri di Francavilla e Calatabiano, oltre ai Monumenti ai Caduti di Mascali, Scordia e Calatabiano.
Pietro Pappalardo è stato allievo prima di Ignazio Romeo e successivamente di Salvatore Juvara .
Ha partecipato alla Collettiva intitolata " Mostra dei 44 " (Circolo della Stampa,Catania,'48) .
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